Menu
Suggestion de la semaine
Suggestion de la semaine
CHF 22.-
Polenta à la provençale
Servi avec salade.
CHF 22.-
Les Petits Déjeuners
de 7h30 à 12h00
CHF 8.-
L’Express
Une viennoiserie ou une tartine avec confiture maison et beurre + espresso ou café
CHF 8.-
CHF 13.-
Le Gourmand
Pain, une viennoiserie, beurre, confiture maison + espresso ou café
CHF 13.-
CHF 12.-
Le Healthy
Muesli maison, yoghourt végétal, fruits frais de saison + espresso ou café
CHF 12.-
CHF 14.-
Le Salé
Pain, beurre, confiture maison, cenovis, un œuf + espresso ou café
CHF 14.-
CHF 19.-
Le Buns Bénédicte
Buns, œuf, saumon fumé, sauce hollandaise, salade verte.
CHF 19.-
Les Tartines
de 09h00 à 14h00
CHF 19.-
L’Avocado toast
Pain artisanal, écrasée d'avocat, graines de courge, baies de goji, fleurs comestibles
CHF 19.-
CHF 21.-
La Bahn-Mi
Pain artisanal, poulet aux épices, pickles de carottes et daïkon, cébette, coriandre, zeste de combava, mayonnaise teriyaki, fleurs comestibles
CHF 21.-
CHF 23.-
La Summer
Pain artisanal, fromage frais aux herbes, saumon fumé, œuf, spaghetti de courgettes, aneth, fleurs comestibles
CHF 23.-
Le Lunch
de 12h00 à 14h00
CHF 27.-
La Burratina
Mozzarella Burratina, tomates de saison, salade verte, pesto maison, tapenade de tomate, figues, amandes torréfiées, basilic
CHF 27.-
CHF 26.-
La Salade César
Salade verte, poulet, croûtons à l’ail, tomates confites, Grana Padano vinaigrette César
CHF 26.-
CHF 26.-
Le Ceviche
Daurade, oignons rouges, grenade, mangue, poivrons, leche de tigre, servi avec salade verte
CHF 26.-
CHF 26.-
Le Poke Bowl
Riz à sushi, saumon fumé, wakame, edamame, avocat, mangue, vinaigrette asiatique
CHF 26.-
CHF 23.-
Le Burger
Pain buns laqué, mozzarella Burratina, pesto maison, tomates confites, oignons caramélisés, crème balsamique, servi avec salade verte
CHF 23.-
CHF 20.-
Le Bagel
Pain bagel au sésame, saumon, avocat, fromage frais aux herbes, oignons rouges, servi avec salade verte
CHF 20.-
CHF 19.-
Le Buns Benedict
Pain buns laqué, œuf, saumon fumé, sauce hollandaise, salade verte. Option végétarienne: avocat
CHF 19.-
Les Douceurs
CHF 8.-
Le Cheese Cake
A la combava
CHF 8.-
CHF 8.-
La Tarte aux fruits
Avec fruits de saison
CHF 8.-
CHF 5.-
Le Brownie
Au chocolat et amandes
CHF 5.-
CHF 6.-
Le Cake du moment
Selon la saison
CHF 6.-